Feijoada

Feijoada

4.4 7 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std.

6 porzioni

Zutaten

Farofa

50 g di olio extravergine di oliva
130 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di farina di manioca
1 pizzico di sale

Feijoada

5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate
150 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
200 g di guanciale di maiale a cubetti
300 g di costine di maiale
5 g di sale
300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2.2 mg

Protein 35.2 g

Kalorien 4063.5 kJ / 971.2 kcal

Fett 57.7 g

Ballaststoff 5.1 g

Gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby in viaggio 34 Rezepte
Italien

Il giro del mondo 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Katsu curry

1 Std. 30 Min

Thai tom yum

1 Std. 30 Min

Khao poon

2 Std.

Brigadeiros

2 Std. 30 Min

Zuppa di pollo alla messicana

50 Min

Pão de queijo

1 Std.

Korean beef bulgogi (TM6)

1 Std. 30 Min

Zighinì (Stufato di manzo)

50 Min

Pollo katsu con curry e riso

1 Std. 40 Min

Ciorba

1 Std. 10 Min

Ramen giapponese (TM6)

5 Std.

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50 Min