Feijoada

Feijoada

3.8 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std.

6 porzioni

Zutaten

Farofa

50 g di olio extravergine di oliva
130 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di farina di manioca
1 pizzico di sale

Feijoada

5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate
150 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
200 g di guanciale di maiale a cubetti
300 g di costine di maiale
5 g di sale
300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2.2 mg

Protein 35.2 g

Kalorien 4063.5 kJ / 971.2 kcal

Fett 57.7 g

Ballaststoff 5.1 g

Gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby in viaggio 34 Rezepte
Italien

Il giro del mondo 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Zuppa di manzo con verdure

30 Min

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1 Std. 20 Min

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30 Min

Nyonya curry (bun di pollo)

2 Std. 45 Min

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1 Std.

Brigadeiros

2 Std. 30 Min

Curry di verdure con riso al lemon grass

1 Std. 15 Min

Tacos di pollo "al pastor"

50 Min

Cachupa con maiale e fagioli

26 Std. 20 Min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 Std.

Hawaian Poke Bowl

35 Min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1 Std.