Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Sopa de cebolla en cocción lenta
Zutaten
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150 - 200 g de queso emmental en trozos
Caldo de carne
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500 g de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos
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100 g de cebolla en cuartos
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100 g de apio en trozos
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100 g de puerro en trozos
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1 bouquet garni (atadillo de hierbas) p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero
-
1500 - 1600 g de agua
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 clavos enteros
Sopa
-
50 g de mantequilla en trozos
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500 g de cebolla en octavos
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2 cucharaditas de sal
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6 - 12 rebanadas de pan del día anterior tostadas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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