Cous cous marocchino

4.4 26 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle a pezzi
600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di cous cous a grana media
800 g di acqua
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
80 g di rapa bianca pelata
200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
2 - 3 g di cannella in polvere
2 - 3 g di zenzero in polvere
100 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
260 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
1 pizzico di zafferano in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 5.6 mg

Protein 54.5 g

Kalorien 4557.6 kJ / 1089.3 kcal

Fett 49 g

Ballaststoff 13.3 g

Gesättigte Fettsäuren 15.6 g

Kohlenhydrate 108.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby in viaggio 34 Rezepte
Italien

Il giro del mondo 80 Rezepte
Italien

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30 Min

Noodles con gamberi e avocado

35 Min

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1 Std.

Cous cous di pollo speziato

30 Min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 Min

Zuppa harira marocchina

40 Min

Chicken Ramen

14 Std. 40 Min

Napa Kimchi

86 Std.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 Std. 10 Min

Zuppa di lenticchie alla turca

1 Std.

Pollo katsu con curry e riso

1 Std. 40 Min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 Min