Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

4 porții

Zutaten

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1591 mg

Protein 42 g

Kalorien 4148 kJ / 991 kcal

Fett 76 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 Std.

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 Min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 Std. 15 Min

Coaste de porc cu bourbon

5 Std. 50 Min

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30 Min

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 Std. 10 Min

Cartofi în stil Rösti Bern

40 Min

Lipii rapide

20 Min