Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
oder 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
oder 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3696 kJ / 884 kcal
- Protein
- 65 g
- Kohlenhydrate
- 159 g
- Fett
- 41 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 19 g
- Natrium
- 1046 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Gem de portocale și curmale
40min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Keine Bewertungen
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50min
Unt cu kimchi
Keine Bewertungen
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
Keine Bewertungen
Sos de roșii
40min
Frișcă bătută
10min