Eggesalat i sprø påskereder

Eggesalat i sprø påskereder

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 stykker

Zutaten

Egg

egg, medium kalde
6
vann for å fylle opp til 1 l

Påskereder

hvetemel pluss ekstra til dryssing
250 g
olivenolje
30 g
vann
120 g
salt
½ ts
persille blad, fersk
2 kvister
sjalottløk
20 g

Sammensetting

persille, fersk kun blader
2 kvister
sjalottløk
20 g
rømme, 10% fett
30 g
sennep
10 g
majones
10 g
eddik
10 g
malt svart pepper
2 klyper
salt
1 ts
gressløk, fersk (optional) til dekorasjon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stykke

Natrium 143.8 mg

Protein 5 g

Kalorien 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 16.5 g

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