Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ñoquis
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 200 g de leche
- 60 g de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de sémola
- 1 huevo
Salsa de ossobuco
- 1 zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana en cuartos
- 1 puerro en trozos
- 2 cebollas de verdeo en trozos
- 1 rama de apio en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de ossobuco de ternera en cubos (2 cm) (sin hueso; retirar el tuétano y reservar)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino de Oporto
- 250 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 rama de tomillo fresco
-
2
cucharaditas de granos de pimienta rosa
oder 2 cucharaditas de granos de pimienta variada - 5 g de perejil fresco picado para decorar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1414 kJ / 338 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoff
- 3 g
Alternative Rezepte
Mermelada de frutillas
1 Std. 5 Min
Budín de naranja
1h
Fajitas de carne
1h
Mantecas saborizadas
2 godz. 10 min
Grisines integrales con sésamo
Keine Bewertungen
Brownies proteicos
30min
Pollo especiado
45min
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30min
Budín de almendras
50min
Terrina de brócoli, espinaca y queso
1h
Polenta gratinada
45min