Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 porciones

Zutaten

200 g de cuscús de grano medio
250 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
80 g de dátiles sin carozo
60 g de almendras enteras con piel
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas de hojas de menta fresca (solo las hojas)
150 g de zanahoria en trozos (aprox. 2 cm)
1 cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de oliva
60 g de jugo de limón
1 cucharadita de miel
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
100 g de espinacas baby frescas

100 g de rúcula

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 7.3 g

Kalorien 1353.7 kJ / 323.8 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoff 4.9 g

Kohlenhydrate 37.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vibrante vitalidad 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Torta helada de banana y dulce de leche

30 Min

Tarta soufflé de espinaca

1 Std.

Helado de palta y banana

5 Min

Guiso de lentejas

3 Std. 50 Min

Soufflé de calabaza

1 Std.

Mollejas al verdeo

3 Std.

Pastel de pollo y batata extra dulce

1 Std.

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1 Std. 45 Min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 Std. 40 Min

Bastoncitos de fainá

1 Std. 30 Min

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min

Babaganoush

50 Min