Udon con verdure

Udon con verdure

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

10 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
50 g acqua e un po' di più per l'ammollo
200 g di filetto di maiale a strisce (circa 0,5 x 5 cm)
1 cucchiaino di vino di riso (per esempio mirin o sake)
3 cucchiaio di salsa di soia
3 spicchi di aglio
50 g di cipolle tagliata in otto
15 g di olio neutro (per esempio olio di girasole)
50 g di carote a strisce sottili (v. Consigli)
200 g di cavolo cinese
1 cucchiaio di aceto balsamico
500 g di noodle udon surgelati, scongelati (v. Consigli)
50 g di taccole
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 22 g

Kalorien 1412 kJ / 335 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2.6 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una festa per il palato 18 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Melanzane vegane al curry massaman

Keine Bewertungen

Curry di zucca

30 Min

Dahl di lenticchie con spinaci

35 Min

Pane naan con cipolle e cumino

1 Std. 30 Min

Zuppa di funghi e patate

45 Min

Zuppa cinese di noodles e funghi

Keine Bewertungen

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 Min

Riso basmati con gamberi speziati

40 Min

Insalata di avocado e cetrioli

Keine Bewertungen

Curry di verdure

1 Std.

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 Min

Dal di lenticchie

35 Min