Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto na calzone
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma i papieru do pieczenia
-
220
g napoju ryżowego, niesłodzonego, w temp. pokojowej
oder 220 g mleka, chudego, w temp. pokojowej - 200 g mąki orkiszowej, razowej
- 200 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka soli
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder ½ łyżeczki suchych drożdży - 250 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Wołowina z warzywami
-
25
g oliwy z oliwek
oder 25 g oleju - 70 g cebuli, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 0,5 cm piórka
- 250 g mięsa wołowego, np. rostbefu, polędwicy, bez ścięgien i kości, pokrojonego w paski (1 x 3-4 cm), osuszonego papierowym ręcznikiem
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego, plus dodatkowa ilość do zwilżenia brzegów ciasta
- 1 łyżeczka octu, do Mycia Wstępnego
- 120 - 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 120 - 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- mąka orkiszowa, biała, do oprószenia blatu
- 1 kulka mozzarelli, light (125 g), pokrojonej w plastry i odciśniętej z solanki na papierowych ręcznikach
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania calzone
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3076.3 kJ / 734.8 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 30.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoff
- 8.5 g
- Natrium
- 1010 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortille
1h 15 min
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
1sa 40 dk
Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem
1sa 40 dk
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2 godz. 45 min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9 godz. 20 min
Pełnoziarnista pita
3h 35min
Pierożki półfrancuskie z dżemem
2sa 50 dk
Calzone z mozzarellą i jajkiem
2sa 50 dk
Pity z marynowanym kurczakiem
3h 45 min
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2h 30min
Naleśniki pełnoziarniste z farszem meksykańskim
1h 15 min
Bułki do hamburgerów
3óra