Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1137 mg

Protein 45 g

Kalorien 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Orez cu crevete, în stil cantonez

50 Min

Crème Brûlée

25 Min

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45 Min

Paste Amatriciana

Keine Bewertungen

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8 Std. 45 Min

Pui în sos de piersici

40 Min

Supă cu zdrențe

45 Min

Colonel

5 Min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2 Std. 5 Min

Bundt în trei straturi

1 Std. 30 Min

Cocktail cu limetă și grapefruit

10 Min

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Keine Bewertungen