Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
4 μερίδες
Zutaten
Σολομός και πατάτες
-
βούτυρο για το βουτύρωμα
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)4
-
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο1 πρέζα
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)600 γρ.
Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση100 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
λευκά μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
200 γρ. τυρί κρέματυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)200 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες150 γρ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο2 πρέζες
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1137 mg
Protein
45 g
Kalorien
2763 kJ /
660 kcal
Fett
48 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
27 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
THERMOMIX FRIEND®
8 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen...
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Keine Bewertungen
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
Keine Bewertungen
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Keine Bewertungen
Γλύκισμα με αναρή
5 Std. 30 Min
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1 Std. 15 Min
Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα
Keine Bewertungen
Σάλτσα ντομάτας
Keine Bewertungen
Άσπρισμα σουσαμιού
55 Min
Φλαούνες
2 Std. 50 Min
Τονοσαλάτα για σάντουιτς
10 Min
Σουπιές
1 Std. 20 Min