Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 μερίδες

Zutaten

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 28 mg

Protein 3 g

Kalorien 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Rezepte
Griechenland

Γλυκά με καραμέλα 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1 Std. 15 Min

Μπισκότα με Amaretto

30 Min

Πανετόνε

Keine Bewertungen

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 Std.

Σάλτσα ολαντέζ

15 Min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45 Min

Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

5 Std.

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50 Min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 Std.

Ταραμοσαλάτα

15 Min

Τιραμισού

6 Std. 30 Min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24 Std.