Tarte Tatin

Tarte Tatin

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 porsjoner

Zutaten

Deig

smør til smøring
hvetemel
200 g
vann, kaldt
70 g
salt
1 klype

Karamell

finkornet sukker
150 g
smør kaldt, delt i biter
70 g
vann
1030 g
sitronsaft
1 ts
kokeeple
4
eddik
1 ss

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 41 mg

Protein 2 g

Kalorien 1215 kJ / 290 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 36 g

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