Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

3.6 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

3 portions

Zutaten

Bison Burgers

bison, freshly ground (see Tip)
600 g
600 g ground bison, (see Tip)
onion in pieces
75 g
garlic cloves peeled (approx. 2 large)
8 g
egg
1
beer golden Canadian beer or ale (see Tip)
75 g
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
onion powder
½ tsp
garlic powder
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
dried red chilli flake
½ tsp
strong cheddar cheese cut into 3 cubes
135 g

Grilled Picked Onions

red onions peeled and trimmed
150 g
apple cider vinegar
120 g
sugar
60 g
salt
1 tsp
olive oil to grease
burger buns toasted, to serve
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2213.9 mg

Protein 62 g

Kalorien 2823.1 kJ / 674.7 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 11.6 g

Kohlenhydrate 52.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O Canada 20 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Cheese Blintz Soufflé

1 Std. 10 Min

Mediterranean cod with steamed potatoes

50 Min

Saskatoon Berry Jam

35 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

45 Min

Grape Sparkler

25 Min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 Min

Pineapple Teriyaki Salmon

30 Min

Biltmore Veal Fricassee

1 Std. 20 Min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1 Std.

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1 Std. 20 Min

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4 Std. 35 Min

Shrimp Sauté

25 Min