Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
  • 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
  • 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 700 g apă
  • 180 g vermut sec
    oder 180 g vin de Madeira, sec sau dulce
  • 120 g ceapă, tăiată sferturi
  • 2 căței de usturoi (optional)
  • 2 linguri muștar cu boabe întregi
  • 1 - 2 linguri muștar iute
  • 2 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
    oder 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă
  • 2 lingurițe sare
  • 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
  • 200 g lapte
  • 4 linguri smântână maturată, 30% grăsime
    oder 4 linguri smântână
  • 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
  • 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor

Nährwerte
pro 1 porție
Kalorien
965 kJ / 230 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
7 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
0.9 g
Natrium
947 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte