Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porții

Zutaten

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1213.9 mg

Protein 37.9 g

Kalorien 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 8.4 g

Gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen...

Înghețată cu pepene verde

8h 15min

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7h 30min

Biscuiți-amuletă

1h 20min

Supă de pui cu tăiței

1h 35min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Trio de orez, pește și legume

35min

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min