Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado
Zutaten
Masa de pizza
-
240 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita aceite de oliva
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400 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Mini albóndigas en salsa de tomate picante
-
30 g de miga de pan blanco
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40 g de leche
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3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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2 dientes de ajo
-
125 g de carne picada de ternera
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125 g de carne picada de cerdo
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1 huevo
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1 cucharadita de sal
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30 g de queso parmesano rallado
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1 pellizco de pimienta negra molida
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20 g de cebolla en trozos
-
1 pimienta de Cayena seca entera
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25 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
400 g de tomate triturado en conserva
Relleno y montaje
-
1 cucharadita de orégano seco
-
aceite de girasol para engrasar
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150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
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80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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