Kompatible Versionen
Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wegańskie bezy
- 180 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby) (patrz wskazówka)
- 1 szczypta kwasku cytrynowego
- 150 g drobnego cukru
- 130 g cukru pudru
Krem migdałowo-kokosowy
- 30 g wiórków kokosowych
- 570 g mleczka kokosowego
- 80 g cukru
- 20 g stewii w proszku z inuliną (patrz wskazówka)
- 10 g pektyny jabłkowej
- 160 g masła migdałowego, prażonego (pasty migdałowej, kremu migdałowego), podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 140 g masła kakaowego, pokrojonego na kawałki
Mango z kolendrą
- 60 g cukru
- 1 ½ łyżeczki pektyny jabłkowej
- 500 g mango, dojrzałego, jędrnego, pokrojonego w ok. 5 mm kostkę
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- kostki lodu, do schłodzenia mango
- zimna woda, do schłodzenia mango
- 7 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
Składanie
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2503.8 kJ / 598 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 56.2 g
- Fett
- 38.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23.5 g
- Ballaststoff
- 4.7 g
- Natrium
- 13.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Walentynkowa Pavlova
5u.
Jogurt z orzechów nerkowca z wanilią (wegański)
16h
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1 godz. 50 min
Donaty z mąki gryczanej z kremem waniliowym
1 godz. 35 min
Małe domki z piernika na kubek
5 Std. 30 Min
Tiramisu bez laktozy
12h 40min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6 godz. 45 min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5 Std. 30 Min
Kokosowa bita śmietana
5 min
Tort bezowy z owocami
5 Std. 25 Min
Bezglutenowy tort orzechowy z kremem kawowym
1 godz. 50 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 Std. 10 Min