Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem cukierniczy
- 450 g mleka, w temp. pokojowej
- 4 żółtka
-
30
g skrobi ziemniaczanej
oder 30 g skrobi kukurydzianej - 25 g mąki pszennej
- 20 g cukru
- 15 g masła
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Masa pralinowa
- 350 g orzechów laskowych w karmelu, połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki
Krążki ptysiowe
- 150 g wody
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 120 g mąki pszennej
- 4 jajka, plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
- 3 łyżki migdałów, w płatkach, do posypania krążków ptysiowych
Wykończenie
- cukier puder, do oprószenia ciastek
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 2699 kJ / 645 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 47 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 158 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min
Ganache czekoladowy
3 Std. 20 Min
Tiramisu
5 godz. 20 min
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2 godz. 15 min
Krem z białej czekolady i wody różanej
8u. 15min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Churros z sosem czekoladowym
45 min
Ptysie
2 godz. 15 min
Kawowe bezy z ganaszem
2 godz. 15 min
Tort tropikalny z bezikami
5h
Portugalskie babeczki z kremem
1h 10min
Tarta cytrynowa z bezą
2h 30min