Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem cukierniczy
- 450 g mleka, w temp. pokojowej
- 4 żółtka
-
30
g skrobi ziemniaczanej
oder 30 g skrobi kukurydzianej - 25 g mąki pszennej
- 20 g cukru
- 15 g masła
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Masa pralinowa
- 350 g orzechów laskowych w karmelu, połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki
Krążki ptysiowe
- 150 g wody
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 120 g mąki pszennej
- 4 jajka, plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
- 3 łyżki migdałów, w płatkach, do posypania krążków ptysiowych
Wykończenie
- cukier puder, do oprószenia ciastek
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 2699 kJ / 645 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 47 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 158 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mini ciasta pandoro
1h 30min
Rolada kawowo-orzechowa
2h 30min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Bezglutenowy tort orzechowy z kremem kawowym
1h 50 min
Millefeuille z kremem waniliowym
5 godz.
Kawowy sos karmelowy
45min
Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe
1h 55min
Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca
1 godz. 20 min
Tartaletki z truskawkami
1 godz. 20 min
Trufle kasztanki
2 Std.
Ganache czekoladowy
3 godz. 20 min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40min