Marmolada z całych jabłek
TM6 TM5

Marmolada z całych jabłek

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Zutaten

  • 1100 g jabłek kwaśnych, nieobranych, z gniazdami nasiennymi, pokrojonych na kawałki
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 400 g wody
  • 250 g cukru żelującego 2:1
  • 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku np. słonecznikowego (patrz wskazówka)
  • ½ laski cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 30 g brandy (optional)

Nährwerte
pro 1 słoik
Kalorien
1701.8 kJ / 406.8 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
102 g
Fett
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
7 g
Natrium
8 mg

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