Bienenkuchen

Bienenkuchen

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

35 Stück

Zutaten

Teig

Eier
5
Zucker
140 g
Weizenmehl
380 g
Vanillezucker (ca. 8 g)
1 Packung
Backpulver
20 g
Milch
230 g
Sonnenblumenöl
200 g
Zitronenschale, gerieben
1 EL

Zuckerguss

Frischkäse
450 g
Joghurt
75 g
Zucker
120 g
Zitronenschale, gerieben
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
15 g

Schmelzende Schokolade

dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Sonnenblumenöl
10 g
Aprikosen, aus der Dose Hälften abgetropft, (ca. 480 g Nettogewicht)
35
Mandelblättchen
50 g
Zuckerdekor (optional) (70 Zuckeraugen)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 88.5 mg

Protein 3.6 g

Kalorien 875.5 kJ / 209.3 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 19.3 g

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