Bienenkuchen
TM6 TM5 TM31

Bienenkuchen

3.9 (12 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 5 Eier
  • 140 g Zucker
  • 380 g Weizenmehl
  • 1 Packung Vanillezucker (ca. 8 g)
  • 20 g Backpulver
  • 230 g Milch
  • 200 g Sonnenblumenöl
  • 1 EL Zitronenschale, gerieben

Zuckerguss

  • 450 g Frischkäse
  • 75 g Joghurt
  • 120 g Zucker
  • 1 EL Zitronenschale, gerieben
  • 15 g Zitronensaft, frisch gepresst

Schmelzende Schokolade

  • 100 g dunkle Schokolade, in Stücken
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 35 Aprikosen, aus der Dose, Hälften abgetropft, (ca. 480 g Nettogewicht)
  • 50 g Mandelblättchen
  • Zuckerdekor (70 Zuckeraugen)

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
875.5 kJ / 209.3 kcal
Protein
3.6 g
Kohlenhydrate
19.3 g
Fett
13.4 g
Gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
88.5 mg

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