Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Karamel met noten
- 30 g hazelnoten
- 30 g walnoten
- 30 g ongezouten, gepelde pistachenoten
- 30 g gepelde amandelen gesnoeid
- 300 g bruine suiker
- 1030 g water
- 1 tl citroensap
- 50 g azijn
Vulling
- 400 g pure chocolade, 70% cacao, in stukken
- 400 g room, 35% vet
- 60 g boter, in stukken
Bladerdeeg
- 480 g boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)
- 500 g bloem, en iets meer om te bewerken
- 200 g koud water
- 1 el citroensap
- 10 g suiker
- 1 tl zout
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 6523 kJ / 1558.5 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 128.7 g
- Fett
- 108 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 61.3 g
- Ballaststoff
- 8.7 g
- Natrium
- 285 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Volkoren hamburgerbroodjes
2h 50min
Crème karamel (flan)
5h 30min
Karamelsaus
1 Std. 30 Min
IJssandwich
Brak ocen
Aardbeiencompote - Yoghurtcake
55min
Amandelbretzels
Brak ocen
Gefermenteerde frambozensiroop
128u. 10min
Karamel parfait
Brak ocen
Basis karamel
25min
Caramel vanille bourbon saus
Brak ocen
Dracula bloed
Brak ocen
Karameltaart
3 Std. 50 Min