Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)
TM6

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

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Zutaten

  • 120 - 130 g xylitol (suiker-alcohol suikervervanger)
  • 4 eierdooiers
  • 320 g melk, min. 2,5%
  • 1 vanillestokje, enkel het merg
  • 400 g skyr (typisch IJslands melkproduct)
  • ½ tl xanthaangom
  • 250 g frambozen
  • 30 g agavesiroop
  • 30 g water

Nährwerte
pro 6 porties
Kalorien
4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Protein
33.8 g
Kohlenhydrate
211.6 g
Fett
38.7 g
Gesättigte Fettsäuren
19.3 g
Ballaststoff
17.3 g
Natrium
381.5 mg

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