Kompatible Versionen
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marokkaanse Chermoula marinade en saus
- 20 g verse koriander, in stukken
- 20 g olijfolie, en iets meer om in te vetten
- 2 el citroensap
- 2 teentjes knoflook
- 2 el zoete paprikapoeder
- 1 el gemalen komijn
- 1 tl zout
- 1 tl gemalen gember
- 1 tl gemalen cayennepeper (optional)
- 60 g water
- 20 g olijfolie
Vis
-
1
goudbrasem, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 31 cm lang, ± 600 g in totaal
oder 600 g witvisfilet, met of zonder vel - 150 g wortelen, in diagonale plakjes (± 3 mm)
- 300 g tomaten, in plakjes (± 1 cm)
- 150 - 200 g groene en rode paprika's (mix), in plakjes (± 1 cm)
- 2 verse chilipepers, in plakjes (± 5 mm) (optional)
- 100 g aardappelen, in plakjes (± 3 mm)
- 1 citroen, in plakjes (± 5 mm)
- 50 g ontpitte zwarte olijven
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
Couscous
- 250 g couscous
- 70 g ontpitte dadels
- 250 g water
- 1 el groentebouillonpasta
- ½ tl zout, naar eigen smaak
- 2 el verse korianderbladeren
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 2909.4 kJ / 695.4 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Kohlenhydrate
- 82.8 g
- Fett
- 18 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 10.4 g
- Natrium
- 2030.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mango, banaan en bosbessenpuree
Keine Bewertungen
Batbout met kaas
30 min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Keine Bewertungen
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5h 15min
Zoetzure dhal
Keine Bewertungen
Kantonese gebakken rijst met garnalen
50 min
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1h
Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen
1h
Zoetzure vis met rijst
1h 5min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30 min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min