Tajine van kip met honing en pruimen
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Tajine van kip met honing en pruimen

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Zutaten

  • 100 g uien, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el olijfolie
  • 600 g water
  • 4 kippendijen, zonder been en zonder vel
  • 6 snuifjes fijn zout, naar smaak
  • 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper, naar smaak
  • 2 snuifjes gemalen koriander
  • 2 snuifjes gemalen komijn
  • 1 snuifje gemalen piment
  • 10 - 15 gedroogde pruimen
  • 8 gedroogde vijgen
  • 250 g griesmeel
  • 50 - 100 g rozijnen
  • 60 g honing, naar smaak
  • 50 g amandelen, gepeld

Nährwerte
pro 1 porties
Kalorien
3560 kJ / 851 kcal
Protein
48 g
Kohlenhydrate
131 g
Fett
15 g

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