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Kyllinge- og blomkålssuppe

Kyllinge- og blomkålssuppe
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portioner
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Zutaten

  • persille, frisk
    4 kviste
  • skalotteløg halveret
    2
  • fed hvidløg
    1
  • selleristilk skåret i mindre stykker
    30 g
  • ingefær skrællet og skåret i mindre stykker
    20 g
  • olivenolie
    40 g
  • blomkålsbuketter
    500 g
  • gulerødder skåret i skiver 0,5 cm
    150 g
  • vand
    600 g
  • grøntsagsbouillon
    1 spsk
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • gurkemeje, stødt
    2 tsk
  • kyllingebryst, uden skind og ben skåret i mindre stykker (3-4 cm)
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portioner

Natrium 550.7 mg
Protein 127.8 g
Kalorien 5317 kJ / 1270.8 kcal
Fett 55.4 g
Ballaststoff 20.4 g
Gesättigte Fettsäuren 9.2 g
Kohlenhydrate 69 g

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