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Chutney de courge et d'abricots
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
3 bocaux
Zutaten
-
1 oignon coupé en deux
-
150 g d'abricots secs, dénoyautés coupés en deux
-
500 g de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux
-
1 morceau de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches
-
100 g de graines de courge
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre noir en grains
-
1 piment rouge coupé en deux, épépiné, en fines lanières
-
2 clous de girofle
-
500 g de vinaigre de vin blanc
-
250 g de sucre de canne
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bocal
Protein
14 g
Kalorien
3029 kJ /
724 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
10.6 g
Kohlenhydrate
122 g
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