Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

8 porciones

Zutaten

600 g de endivias belgas
20 g de jengibre confitado o caramelizado
40 g de nuez pecana
150 g de apio en trozos (5 mm)
1 manzana (cualquier tipo) (aprox.100 g), sin semillas y en cuartos
1 pimiento rojo (aprox.150 g), sin semillas, sin tallo y en trozos
30 g de mayonesa
2 cditas de ralladura de limón amarillo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de miel de abeja
1 cda de tomillo fresco solo las hojas

1 ½ cditas de tomillo seco
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 granada solamente los granos y al gusto

60 g de arándanos deshidratados
10 g de brotes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 333.4 mg

Protein 2.2 g

Kalorien 565.1 kJ / 135.1 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Año Nuevo 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Mezze (dip de berenjena)

25 Min

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Keine Bewertungen

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 Std.

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2 Std.

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40 Min

Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55 Min

Cebollas rellenas de calabaza y romero

1 Std. 30 Min

Ensalada de coles de bruselas

35 Min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 Min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45 Min

Tzatziki

20 Min

Manojos de ejotes y papas al vapor

55 Min