Guisado de legumes e leitelho

Guisado de legumes e leitelho

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 doses

Zutaten

  • batata, casca vermelha cortada em cubos (1 cm)
    100 g
  • nabo cortado em cubos (1 cm)
    200 g
  • água
    100 g
  • leitelho
    500 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá cheia de
    1 cubo de caldo de legumes
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • feijão-verde cortado em pedaços (2-3 cm)
    200 g
    200 g feijão-verde descongelado, cortado em pedaços (2-3 cm)
  • pimento vermelho cortado em cubos (2 cm)
    150 g
  • segurelha seca
    1 c. chá de
  • pimenta moída
    ¼ c. chá de
  • rebentos de agrião q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1793.2 mg
Protein 12.8 g
Kalorien 935.6 kJ / 223.6 kcal
Fett 2.9 g
Ballaststoff 7.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1.4 g
Kohlenhydrate 39.4 g

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