Hambúrguer escandinavo

Hambúrguer escandinavo

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

8 unidades

Zutaten

Pão de hambúrguer Viking

sementes de sésamo pretas
100 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
220 g
água mais q.b. p/ pincelar
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
leite
50 g
açúcar
15 g
ovo
1
tinta de choco
1 c. chá de
manteiga s/ sal
40 g
sal
1 pitada de
flocos de aveia
70 g
70 g sementes de sésamo

Recheio e montagem

natas c/ 35% de gordura
100 g
queijo-creme
100 g
sumo de limão
30 g
cebolinho picado
2 c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
aneto só as folhas
3 talos de
salsa só as folhas
3 talos de
manjericão só as folhas
1 talo de
coentros só as folhas
1 talo de
rúcula
10 g
azeite
15 g
salmão fumado cortadas ao meio
4 fatias de
arenque fumado cortadas ao meio
4 fatias de
muxama de atum cortadas ao meio
4 fatias de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Protein 14.3 g

Kalorien 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fett 23.6 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Noir 27 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Caril de frango e espargos thai

1 Std. 15 Min

Empada de cabrito da Sara Lajas

13 Std. 20 Min

Gelado de matcha

10 Std. 30 Min

Caldo de aproveitamento de legumes

55 Min

Scones de curcuma

30 Min

Gaspacho

10 Min

Fumet de camarão

15 Min

Fumet de camarão

15 Min

Orangettes

3 Std.

Caril de lulas com arroz a vapor

1 Std.

Crème brulée com champanhe e palitos la reine

3 Std.

Pão naan

1 Std.