Betasuppe

Betasuppe

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porsjoner

Zutaten

løk delt i to
1
hvitløksfedd
1
solsikkeolje
10 g
gulrot 5 cm x 2 cm størrelse
150 g
kålrabi 5 cm x 2 cm størrelse
150 g
sellerirot 5 cm x 2 cm størrelse
100 g
salt pluss ekstra etter smak
1 ts
pepper, malt pluss ekstra etter smak
1 ts
grønnsaksbuljongterning (til 0.5 l)
2
2 ss grønnsaksfond
vann
900 g
poteter 2 cm x 2 cm størrelse
200 g
purreløk kun hvit del, vasket, delt i 0,5 cm skiver
50 g
persilleblader, ferske finhakket
15

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 682.8 mg

Protein 18.3 g

Kalorien 827.7 kJ / 197.8 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 15 g

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