Let skaldyrssuppe

Let skaldyrssuppe

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 portioner

Zutaten

hårdkogte æg pillede
4
dåsemuslinger i lage med saften (ca. 120 g hver)
4
løg skåret i stykker
300 g
fed hvidløg
4
ekstra jomfruolivenolie
60 g
sød paprika stødt
2 tsk
2 tsk stærk paprika
safran
2 knivspidser
kulmulefilleter uden skind og ben, i stykker
300 g
surimi-sticks i stykker (2-3 cm)
8
fiskefond
2600 g
fiskebouillon, terning (til 0,5 l)
1
brød tørt, skåret i stykker (2-3 cm)
100 g
rejer, rå, medium, pillede
600 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 22238 mg

Protein 35 g

Kalorien 2095 kJ / 501 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 60 g

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