Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hähnchen-Marinade
- 500 g Hähnchenbrustfilet in dünnen Scheiben
- 10 g rote Currypaste
- 20 g Öl
- ½ TL Salz
Limetten-Chili-Mayonnaise
- 250 g Öl
- 1 Ei
- 10 g Senf
- 1 Limette unbehandelt (1 TL Schale fein abgerieben, 1 TL Saft ausgepresst)
- 2 Prisen Chiliflocken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Fertigstellung
- 300 g Wasser
- 4 Eier
- 2 Baguettes in je 3 Stücken (à ca. 10 cm)
- 50 g grüne Salatblätter
- 100 g Radieschen in sehr dünnen Scheiben
- 60 g Salatgurke in sehr dünnen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 837 kcal / 3501 kJ
- Protein
- 32 g
- Fett
- 59 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 1035 mg
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