Cheesesteak-Sandwich

Name: Cheesesteak-Sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Stängel Petersilie; 50 g Gewürzgurke; 70 g rote Paprika; 300 g Fleisch, sehnenfrei; 50 g Brot; 1 Ei; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ TL Paprika de la Vera; 2 EL Öl zum Braten; 6 Vollkornbrötchen; 6 grüne Salatblätter; 2 Tomaten; 6 Scheiben Cheddar; Ketchup

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Gewürzgurke in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
70 g
Fleisch, sehnenfrei ohne Knochen, in Stücken (3 cm), für 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
300 g
Brot altbacken, eingeweicht und ausgedrückt
50 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika de la Vera
½ TL
Öl zum Braten
2 EL
Vollkornbrötchen groß
6
grüne Salatblätter
6
Tomaten in dünnen Scheiben
2
Cheddar
6 Scheiben
Ketchup zum Bestreichen

Sriracha-Sauce, zum Bestreichen