![Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter) Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68e40c52-77c3-41a1-89a0-27285c813cb6/Derivates/3ac44f94-b130-4737-9318-b21fe718816d.jpg)
Kompatible Versionen
Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strawberry sorbet
- 150 g white sugar
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 ripe banana, broken into pieces
- 500 g frozen strawberries (see Tips)
Pineapple carpaccio
- 1 fresh pineapple peeled and cut vertically in 4–6 wedges (approx. 200 g each)
- fresh mint, leaves only, to decorate
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 686.8 kJ / 164.2 kcal
- Protein
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 42.6 g
- Fett
- 0.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 2.7 mg
Alternative Rezepte
Braised Lamb Shanks
3 godz. 35 min
Lemonade scones
25min
Traditional sausage rolls
50 Min
Mushroom sauce
20min
Pear, apple and sweet potato purée (first foods)
30min
Mashed potatoes
40min
Cauliflower gratin
1h
Chicken and sweet corn soup
30min
Tomato passata
1 Std. 40 Min
Lamb and barley soup
50 Min
Pea and ham soup
2h 20min
Mashed potatoes for two
30min