Geräte & Zubehör
Αρνί ρόστο
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 μερίδες
Zutaten
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)15 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού25 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό1500 - 2000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό150 γρ.
-
νερό150 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
33.8 g
Kalorien
1924 kJ /
460 kcal
Fett
35.9 g
Kohlenhydrate
0.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Πασχαλινό μενού
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1 Std.
Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά
Keine Bewertungen
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Keine Bewertungen
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
2 Std. 10 Min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Keine Bewertungen
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Keine Bewertungen
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 Min
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10 Min
Τσίλι κον κάρνε
Keine Bewertungen
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1 Std.
Σαλάτα με κοτόπουλο
1 Std. 20 Min
Αφέλια
5 Std.