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Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel
4.7 79 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
900 g
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Zutaten

  • Mandeln, ganz, ungeschält
    400 g
  • Zucker
    80 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Wasser
    10 g
  • Kokosnuss, getrocknet, geraspelt, ungesüsst
    150 g
  • Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten) (optional)
    50 g
  • weisse Schokoladen-Kuvertüre in Stücken
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 74 mg
Protein 10 g
Kalorien 2257 kJ / 539 kcal
Fett 42 g
Ballaststoff 10.1 g
Gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 31 g

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