Crujientes de marisco

Name: Crujientes de marisco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 8 langostinos crudos grandes pelados; ½ cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de maicena; 1 cucharadita salsa de soja; 1 pellizco de pimienta molida; 1 pellizco de sal; 1 clara de huevo; 6 rebanadas de pan de molde; 2 yemas de huevo; aceite para freír; 1 cucharada de semillas de sésamo blanco; 1 cucharada de semillas de sésamo negro

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
8 langostinos crudos grandes pelados
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita salsa de soja
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
1 clara de huevo
6 rebanadas de pan de molde sin corteza

6 rebanadas de pan de molde integral, sin corteza
2 yemas de huevo batidas
aceite para freír
1 cucharada de semillas de sésamo blanco
1 cucharada de semillas de sésamo negro