Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Kalorien 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoff 5.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 41.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Βασικές συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40 Min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10 Min

Τριμμένη καροτοσαλάτα

10 Min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1 Std. 50 Min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 Std. 40 Min

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

1 Std. 30 Min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2 Std. 40 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 Min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 Std. 20 Min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2 Std. 30 Min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 Min

Ριζότο με μανιτάρια

30 Min