Pan bagnat e salada de grão e pepino

Pan bagnat e salada de grão e pepino

4.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 doses

Zutaten

Salada de grão

alho pequeno (opcional)
1 dente de
coentros
10 g
manjericão
5 g
iogurte grego natural
240 g
sumo de limão
30 g
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
pepino cortado em meias-luas
150 g

Pesto de rama de rabanete

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
amêndoa
30 g
alho
1 dente de
rama de rabanete (rama de 1 molho pequeno aprox.)
70 g
hortelã
6 pés de
azeite
350 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pan Bagnat

água
300 g
azeite mais q.b. p/ untar
50 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 65
500 g
açúcar
30 g
sal grosso
10 g

Recheio

tomate maduro cortado em rodelas
350 g
azeitonas verdes s/ caroço
60 g
azeite
80 g
atum em lata escorrido (3 latas aprox.)
240 g
vinagre
40 g
filetes de anchova, em óleo
2 - 4
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
orégãos
2 c. chá de
alface
150 g
Coentros só as folhas, q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 2513.6 mg

Protein 37.8 g

Kalorien 5656.7 kJ / 1352 kcal

Fett 93.2 g

Ballaststoff 10.7 g

Gesättigte Fettsäuren 14.1 g

Kohlenhydrate 93.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Al fresco 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30 Min

Piza paneer tikka

2 Std.

Bolo de iogurte e limão

Keine Bewertungen

Brinjal (pickles de beringela)

Keine Bewertungen

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25 Min

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1 Std.

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

1 Std. 10 Min

Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado

1 Std. 50 Min

Frozen de iogurte

10 Min

Cozer 600-1000 g de pastinaca

Keine Bewertungen

Sorvete de pêssego e figo

1 Std.

Salada grega com frango cozido a vapor

1 Std. 10 Min