Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Name: Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 60 g Zwiebel; 20 g Olivenöl; 50 g Kartoffel, mehligkochend; 75 g Möhre; 90 g rote Linsen; 550 g Wasser; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; ½ - 1 EL Butter; ¼ TL Chiliflocken; ½ TL Minze, getrocknet, gehackt; 10 g Biber Salçası; ½ Zitrone

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
60 g
Olivenöl
20 g
Kartoffel, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
50 g
Möhre in Stücken (2-3 cm)
75 g
rote Linsen
90 g
Wasser
550 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Butter
½ - 1 EL
Chiliflocken (Pul Biber)
¼ TL
Minze, getrocknet, gehackt
½ TL
Biber Salçası
10 g
Zitrone halbiert
½