Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

4.5 991 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Tomatenmark
40 g
Butter in Stücken (2 cm)
30 - 40 g
rote Linsen, getrocknet
200 g
Minze, getrocknet
2 - 3 TL
5 Minzblätter, frisch, gehackt
Reis
30 g
Bulgur
20 g
Salz
1 ½ - 2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL
Chiliflocken (Pul Biber)
¼ - 1 TL
Wasser lauwarm
1400 - 1750 g
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1062.1 mg

Protein 14.4 g

Kalorien 1279 kJ / 305.7 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 46.9 g

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