Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Paste negre și umplutură de biban de mare
- 320 g făină pentru paste, plus pentru presărare
- 5 ouă, 1 bătut într-un castron separat pentru uns
- 1 gălbenuș
- 2 pliculețe cerneală de calmar, lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
- 250 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
- 50 g mascarpone
- 120 g ricotta proaspătă, scursă
- 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Sos de roșii cherry
- 50 g ceapă, sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru garnisit
- 500 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 lămâie, doar zeama, pentru garnisit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Kohlenhydrate
- 73.5 g
- Fett
- 34.8 g
- Ballaststoff
- 5.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 min
Smoothie de cireșe la bol, cu fulgi de cacao și müsli
10 min
Sorbet de litchi cu vodcă
Keine Bewertungen
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Keine Bewertungen
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12h 20 min
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Keine Bewertungen
Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol
Keine Bewertungen
Kutia
24 godz. 50 min
Cremă de lămâie cu biscuiți
2 godz. 30 min
Fursecuri cu portocală și stafide
1 godz.
Bloody Mary
5 min
Tapenade
10 min