Kompatible Versionen
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3507 kJ / 836 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 107 g
- Fett
- 34 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto cu ciuperci și spanac
55 dk
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 dk
Salată de orez brun, cu păstrăv
35 dk
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15 min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 Min
Supă cu varză kale și avocado
Keine Bewertungen
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1 Std. 30 Min
Banana Bread cu caise
1 Std. 20 Min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 dk