Cucumber soup

Cucumber soup

4.2 27 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
320 g
brown onion
90 g
butter
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
raw sugar (optional)
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 999.3 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 850.3 kJ / 202.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soups for all seasons 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Spicy cauliflower soup

20 Min

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Cream of mushroom soup

20 Min

Zucchini soup

25 Min

Potato and porcini mushroom soup

30 Min

Cucumber soup with prawn skewers

Keine Bewertungen

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Revithia (chickpea soup)

24 Std. 40 Min

Carrot and coriander soup

30 Min

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min