Tarta jeżynowa
TM6 TM5

Tarta jeżynowa

4.0 (70 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ pomarańczy, ekologicznej
  • ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
  • 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 100 g ciastek amaretti (patrz wskazówka)
    oder 100 g kruchych ciastek (patrz wskazówka)
  • 200 g mąki orkiszowej, białej
  • 60 g wody
  • 1 szczypta soli
  • 25 g żelatyny w proszku
  • 60 g wody
  • gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
  • 500 g jeżyn, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
  • liście mięty, świeże, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 kawałek
Kalorien
1195 kJ / 286 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
15 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoff
5 g
Natrium
33 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte