Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 23 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

6 porții

Zutaten

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 36.2 g

Kalorien 2238 kJ / 532 kcal

Fett 39.3 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La bella Italia în farfurie 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 Std. 15 Min

Salată de cartofi Jersey Royal

40 Min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Keine Bewertungen

Pak choi și orez cu șuncă

40 Min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1 Std. 20 Min

Tocană mexicană de pui

40 Min

Porchetta cu pere și ceapă

12 Std.

Supă ungurească de ciuperci

30 Min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 Std. 50 Min

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50 Min

Sos de ciuperci

20 Min