Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 porții

Zutaten

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 845 mg

Protein 36.2 g

Kalorien 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Fett 46.6 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 81.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La bella Italia în farfurie 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Punch de Crăciun, fără alcool

10 Min

Chai Latte cu dovleac

20 Min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Keine Bewertungen

Risotto

40 Min

Curry verde thai și orez cu citronelă

Keine Bewertungen

Chutney de mere

20 Min

Bavareză de sparanghel

Keine Bewertungen

Falafel rapid

30 Min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24 Std. 50 Min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 Std.

Sorbet de mango

10 Min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 Min