Geräte & Zubehör
Dovleac copt și tocăniță de vită
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 porții
Zutaten
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
481.1 mg
Protein
37.5 g
Kalorien
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoff
20.6 g
Gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
69.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Hrană pentru trup și suflet
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Paste cu carne de porc și fasole
Keine Bewertungen
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Keine Bewertungen
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Keine Bewertungen
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Keine Bewertungen
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Keine Bewertungen
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Keine Bewertungen
Tagine de miel cu caise și miere
1 Std. 50 Min
Hrișcă cu ciuperci
25 Min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Bolul de putere al lui Popeye
10 Min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 Min