Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
unt, nesărat sau sărat
1 lingură
zahăr brun
1 lingură
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
700 g
făină
50 g
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
căței de usturoi
2
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
1 fir
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei vegetal
20 g
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
1 lingură
vin roșu
130 g
pastă de roșii
40 g
oregano uscat
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
200 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 481.1 mg

Protein 37.5 g

Kalorien 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoff 20.6 g

Gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Keine Bewertungen

Paste cu legume

45 Min

Coquito (Lichior portorican de ouă)

2 Std. 15 Min

Cartofi condimentați

1 Std.

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50 Min

Chiftele de somon

2 Std. 20 Min

Fasole boabe gătită lent

14 Std. 40 Min

Soldăței de omletă

Keine Bewertungen

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 Std. 15 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Legume prăjite

10 Min

Cartofi în sos picant de roșii

35 Min